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新中野「澤神」に行きました。 (*￣∇￣*)/





TEL　　　　　 050-1548-6383
住所　　　　　東京都中野区中央5-15-4 錦ビル 1F
営業時間　　　[月　～　金]　　11:00～14:30 / 18:00～21:00
　　　　　　　[土・日・祝]　　11:00～15:00
　　　　　　※　いずれも、麺・スープ切れ次第終了
定休日　　　　水曜


最近つけ麺にどっぷりハマッたというK先輩が足繁く通うお店。

先日、K先輩とお会いした時に得々と「澤神」の美味さを語って頂きました。
調子よく「美味しそうですね〜」なんて相槌を乱射しましたが、
正直僕はそんなにつけ麺好きじゃないんですよね〜。。。
そんな自分に罪悪感を感じながら日々生きていくのが嫌で自分を正当化するために行ってきましたwww


店主は元お笑い芸人で麺屋武蔵で修行し、2009年4月にオープンさせたそうです。

青梅街道沿い。
小綺麗な店内に入ってすぐ目に付くのは製麺機と自動券売機。
その先に並ぶカウンター10席。

平日の夜、オープン18時ちょうどに行きました。
その時は僕が一番乗り。
10分〜15分して次々お客様が来店。


「辛つけ麺」なんてのもありますが、ビギナーなのでシンプルな「つけ麺」にすることに。

僕の次に来店したお兄さんは、「辛つけ麺」の食券を店主に渡しながら

「激辛で！！」

と言い放ちました！！


次に来たヤングお兄さんも「激辛で！！」


なにそれっ？

そんなシステムあるの？

激辛って！？　どんだけ辛いの？


不安にかられましたが、「激辛」は次回にとっておくことにして冷静さを取り戻しました。



「つけ麺（並）」＋「味付玉子」




おいし〜〜〜っ！！　ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ



濃厚魚介系ですが、粉っぽい感じもしないしコッテリしすぎていないのが嬉しい。

「あつもり」にしようか迷いましたが、冷たい麺でも十分に美味しいですね。

麺の上のキャベツの浅漬けがさっぱりとして口直しによい。

味付玉子が冷たかったのが残念ですね。。。
スープの熱を奪ってしまいます。



総じてとても美味しかったですが、まだまだ進化中といった感じがします。


今度は「激辛」「あつもり」にチャレンジかな？


また行きます！！(*ﾟ∀ﾟ)b



店主の奥様が書いている「つけ麺☆澤神☆よめちゃん日記」は癒やし系ブログですw

西麻布「おそばの甲賀」に行きました。 (*￣∇￣*)v



TEL　　　　　 03-3797-6860
住所　　　　　東京都港区西麻布2-14-5
営業時間　　　【平日】　11:30～21:30　(L.O.21:00)
　　　　　　　【土・祝】11:30～20:00　(L.O.19:30)
定休日　　　　日曜日


西麻布交差点からすぐ。
20代の頃は西麻布のスタジオに勤めていたし、最近でもたまに行くのでずっと気になっていたお店です。

店主は赤坂砂場で14年修業してこのお店をオープンさせたそうです。

店内はとてもスッキリして清潔感があります。



鶏南蛮せいろ（大盛り）




うん、美味しい　ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ



でも赤坂砂場とは全然違い、良くも悪くも普通。。。

おそばは機械切りなんでしょうか？
ちょっとプラスチックっぽい。。。


期待値が高かったか。。。｢(´へ｀;ｳｰﾑ

もう少し通ってみたい。

今後に期待。



また行きます！(*ﾟｰﾟ)b

　　　　　　　　HAPPY NEW YEAR!!
　　　　　　　　　　　　　　　　2012


　　　　　(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ★+☆【祝新年】☆+★ヾ(ﾟ▽ﾟ*)





　　　　　　　　　　　あけましておめでとうございます！！

　　　　　　　　　　　昨年は、皆様に大変お世話になりました。

　　　　　　　　　　　ますます頑張って参りますので、

　　　　　　　　　　　本年も何卒よろしくお願いいたします！！






今年は何かいいことがおこる予感。。。



(￣￣￣￣￣￣　──　￣￣￣￣￣￣￣)ﾆﾔﾘ

永福町「マッシモッタヴィオ」に行きました。 (*￣∇￣*)v



TEL　　　 03-6802-7648
住所　　　東京都杉並区永福4-4-4 永福町ファイブビル
営業時間　[月～金]　　　11:30～14:30（L.O.14:00）/ 18:00～22:30（L.O.21:30）
　　　　　[土・日・祝]　11:30～15:30（L.O.15:00）/ 18:00～22:30（L.O.21:30）



永福町に出来た新しいイタリアンのお店。
2011年秋にオープンして一ヶ月あまりで食べログのTOP5000！！

いつもお世話になっている、「ラ・ピッコラ・ターヴォラ」の有名ピッツァ職人 マッシモッタヴィオ・ミニクッチさんがお辞めになって、徒歩一分の場所にお店を出されました！！
こんなに近くて大丈夫？って感じですが、円満退社なんでしょうか？？

なんでもマッシモさんは「ラ・ピッコラ・ターヴォラ」を辞めたのに永福町が大好きすぎてその近くに出店したとか。。。
とっても気さくで楽しい方です。

　　　　


さて新店のお味は。。。





前菜盛り合わせ　



(・_・)......ン？



マルゲリータ　コン　ブファラ（水牛のモッツァレラ）



うん、美味しい！ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ



スパゲッティプッタネスカ（娼婦風）



（○'ω'○）ん？



ティラミス




うん、美味しい！ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ




ピッツァはもちろん美味しかったけど他のメニューはなんだかいまいち。。。(_ _;)
オープンしたてだからですかね。。。

今後に期待します！


さて、、、看板だったマッシモさんが抜けた「ラ・ピッコラ・ターヴォラ」、、、
「ピッツァの味が落ちた」とか言う方もいるようですが、美味しかったですよ！


今のところトータルで軍配が上がるのは「ラ・ピッコラ・ターヴォラ」。

今後の二店に大注目！


しかし、最近の食べログはホントあてにしちゃダメだね〜。。。┐(￣ヘ￣）┌


ピッツァは本物！！
間違いない！！


また行きます！(*ﾟ∀ﾟ)b

永福町「ichi」に行きました。 (*￣∇￣*)v




TEL　　　　　 03-6379-0114
住所　　　　　東京都杉並区永福1-44-8
営業時間　　　18:00～26:00
定休日　　　　火曜



庶民派の永福町で一番お洒落なお店なんじゃないでしょうか？
あんまりお洒落なお店は行きませんが、なんだか評判がいいので行ってみることに。
ガラス張りで外からも店内の様子がうかがえます。

店内は広い厨房を囲むカウンター席がメイン。




まずは人気の「フォアグラ × パテ・ド・カンパーニュ」


うまい〜っ！ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ



鴨と焼き野菜のサラダ



太刀魚、白イカ、野菜のフリット



生ベーコンとペコリーノチーズのトマトソーススパゲティ



ティラミス






うん、どれも美味しい！ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ




イタリアンなのでそんなに気取らなくてもカジュアル感覚で行けますね。

店員さん達もさわやかでいい方ばかり。

26時までやっているので、深夜の一人ご飯にもいいかも？


また行きます！(*ﾟ∀ﾟ)b

日本橋「手打蕎麦 むとう 」に行きました。 (*￣∇￣*)v



TEL　　　　　 03-3231-7188
住所　　　　　東京都中央区日本橋室町1-13-1 梅むらビル 1Ｆ
営業時間　　　[月～金]　11:30～14:30(L.O.14:00)
　　　　　　　　　　　 17:30～21:00(L.O.20:30)
　　　　　　　[土]　　　12:00～16:00(L.O.15:30)
定休日　　　　日曜・祝日・第2・第4土曜


三越にお買い物しにいって、近所で美味しいものを食べようと探して見つけました。

2001年オープン。
ご主人の武藤鋭介氏は「九段一茶庵」で5年修行の後、この店をオープンしたそうでミシュラン☆だそうです。


外観がすでに美味しそう。。。 (￣￢￣*)




「鴨せいろ」をオーダー。




うましっ！ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ

丁寧な気持ちが伝わって来る感じ。


店員のお母さんも気持ちのいいかたで、気さくにお話ししてくれました。
昔ご近所さんだったようです。

品がありつつもほっこりするお店でした。


美味しいおそば屋さんって、全国にたくさんあって全部行こうと思ったらきりがありませんが、今回のような偶然の出会いが何かのご縁なんだなあと思ってしまいます。



また行きます！(*ﾟ∀ﾟ)b

新大久保「味ちゃん」に行きました。 (*￣∇￣*)v





TEL　　　　　 03-5155-8258（二号店　03-5272-3022）
住所　　　　　東京都新宿区百人町1-3-20 メゾンソワイエ 1Ｆ
　　　　　　　（二号店　東京都新宿区大久保2-32-3 リスボンビル 1Ｆ）
営業時間　　　11:00～翌4:00（二号店　11:00～翌5:00）
定休日　　　　第1第3水曜日　（二号店　第1第3火曜日）


大久保で美味しい韓国料理を食べよう！！ってことで、最初に向かったのは有名店「おんどる」。
とても混んでいましたが、ラッキーなことにすぐに入れました。
入店したのですが、店員の対応も悪かったしメニューとかファミレスみたいで即退店。
味はもしかしたら美味しいのかも知れませんが、雰囲気も大事！！　(￣∩￣#)



ってことで次に目指したのが「味ちゃん」(まっちゃん)！！
本店に向かうも閉店だったので二号店へ。




こちらは、「サンギョプサル」がウリのお店。
店内は混んでいましたが、ちょうど帰るお客さんがいて入れ替わりで入店。


早速ウリの「サンギョプサル」サンチュセット




キムチやサンチュはおかわり自由。




お店の方がお肉を切って焼いてくれるので楽ちん！
油が跳ねるので、エプロンしないとね！




焼けたら、巻いて巻いて〜。。。




うま〜い！ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ

単純な料理だけど、とっても美味しい！！



もう一つのウリ、「ジャンボテジカルビ」サンチュセット




こちらもお店の方が焼いてくれて、こうなります。




うま〜い！ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ



ジャガイモチヂミ




うま〜い！ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ



安くて、美味しくて、おなかいっぱい！

若い店員さんたちの対応も良いです。


また行きます！(*ﾟ∀ﾟ)b

西永福「旬彩料理 睦海」に行きました。 (*￣∇￣*)v





TEL　　　　　 03-5301-3921
住所　　　　　東京都杉並区永福3-34-11トウケンビル１F
営業時間　　　18：00～24：00
定休日　　　　月曜日


西永福の駅前にある魚料理を中心にした居酒屋です。
旬の食材をつかった季節の料理をいただけます。
とっても美味しいので、何度かお世話になっています。

店内はカウンター席、テーブル席、小上がり。
地元の常連さんが多いです。
それでも居心地がいいのはお客も素晴らしいがご主人と奥様のお人柄。
何度も通って常連になりたくなります。



アボガドじゃこサラダ。


お刺身盛り合わせ。


あなご白焼きと鳥つくね焼。つくねはホントは売り切れだったのにサービスしてくれました。


鮎塩焼。


揚げ出し餅の納豆おろし。


海苔のチジミ。


エイヒレ


何を食べても美味しい！ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ


美味しい日本酒も取りそろえています。

おっきい「おにぎり」で一人ご飯にも良しです。

ご主人のお人柄が料理にあらわれていますね。

ご夫婦の雰囲気もよく、なんとも居心地がいい。


また行きます！(*ﾟ∀ﾟ)b

下北沢「般゜若 PANNYA CAFE CURRY 」

に行きました。 (*￣∇￣*)v



TEL　　　　　 03-3485-4548
住所　　　　　東京都世田谷区北沢 3-23-23　下北沢シティハウスⅡ 1Ｆ
営業時間　　　11:30〜16:00　17:00〜22:00
定休日　　　　月曜日


下北沢駅と東北沢駅の間くらい。
タレント、俳優、作家など多方面で活躍する松尾貴史さんのお店で2009年オープン。
メニューは恵比寿のカレーバー(?)「bar まはから」店主・渡辺さんと共同開発。
店内は、狭くカウンター11席のみ。


チキンとキーマのハーフ＆ハーフ　 ¥1050（＋半熟カレー煮玉子　¥105）


特別なカツカレー　 ¥1575（＋半熟カレー煮玉子　¥105）



うまいっ！ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ


この感じ、他ではあんまり食べたことがないですね。
辛いけど、味わいがあってどんどん食べちゃいます。
クセになりそう。。。

キーマはちょっと味が薄かったかな。。。
カツはさっくり、軽い感じでペロリです。
でも、¥1575はチョイエクスペンシブかな。。。

実は、オーダー後ご飯が間に合わなくなっちゃったみたいで出てくるまで少し時間がかかったんです。
そうしたらお会計時にラッシィ¥105をタダにしてくれました。
遠慮したんですけど、「いいです、いいです」って。
ありがとうございました！！ m(_ _)m


また行きます！(*ﾟ∀ﾟ)b

南阿佐ヶ谷「高円寺肉汁うどん 夕虹」に行きました。ヽ（￣￣∇￣￣）ノ



TEL　　　　　 03-3315-3145
住所　　　　　東京都杉並区成田東2-33-9 加藤ビル 1Ｆ
営業時間　　　水～月　11：30～15：00(L.O.)　※ 麺が無くなり次第終了
定休日　　　　火曜日


五日市街道にある武蔵野うどんのお店。
休日にウォーキングしていて見つけました。
有名店だったんですね。


店内はとてもシンプルで清潔感があります。
カウンター８席の割には広々しています。


なんか美味しそうだから入ったんですが、
そもそも武蔵野うどんって！？　?(ﾟ_｡)?(｡_ﾟ)?

ご丁寧にカウンターに説明書が置かれているので、
待っている間に熟読。






なにしろ素材にこだわっているようで、
手打ち、手作り、化学調味料一切無しで天然素材のみを使用しているそうです。

うどんの小麦は埼玉県加須産の「絹の波」、沖縄県糸満沖の海水塩。

醤油たれは埼玉県の弓削多醤油、みりんは愛知県の甘強酒造株式会社、
鹿児島の黒糖に京都 富士酢。。。

豚肉は埼玉県入間市の地豚専門店、肉の登美ヤ。。。

カウンターには調味料がいくつか置かれています。

原了郭の黒七味、石垣島島唐辛子粗挽き一味、
根元八幡屋磯五郎の善光寺名物 一味唐辛子。。。

全国から美味しい素材をセレクトしたんでしょう。




つけ汁は「肉汁」「きのこ」「肉汁きのこ」「肉汁きのこカレー」の4種類で、
麺の量を３種類、「太打ち」か「細打ち」を組み合わせたメニューから選択します。

並盛が300g、中盛が400g、大盛が600g。
太打ちは茹で時間約7分、細打ちは茹で時間約3分です。

うどんは固めなので、柔らかめが希望の方はお願いすればやってくれるそうです。

大根おろしのトッピングは無料。
スープ割りも出来ます。


こちらのお店を紹介しているブログをいくつか読みましたが、
どんどん進化しているようですね。




肉汁きのこうどん、中盛り、太打ち。
味付け玉子をトッピング。





美味しい！ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ

最初はまず何も付けずにうどんだけを食べてみました。
うどんの色はちょっと黒くて確かにちょっと固い。。。
しかし食べ進めるうちにこの硬さがクセになります。

お肉は薄くスライスした豚バラチャーシュー。
椎茸や舞茸、油揚げ等が入っていてボリューム満点。




こちらは肉汁きのこカレーうどん、並盛り、細打ち。



これまた美味しい！ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ

カレーというよりハヤシに近い味わい。
細打ちも食感が良く食べやすい。


最後にスープ割りをお願いしました。

これまた美味い！！

ラーメン屋ったら儲かりそうだな。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ




※　つけ汁がはねるので、白い服はやめた方がいいでしょうw




また行きます！(*ﾟ∀ﾟ)b